高木十四郎

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高木十四郎

投稿者プロフィール

物質文明が盛りの日本や世界で、どのようにして地球共存型の社会を築いてゆくことが出来るか。そんな手がかりを求めて福岡の街を歩き、良い変化をもたらしてゆきたいと思っております。

高木十四郎一覧

- 2020/7/31
- カルチャー, ビーガン
無添加ベジミート、豆腐から作った臭みの無い特殊製法のソイミート

食に関しては、オーガニック系のレストランを多く紹介させていただいていますが、こう見えても高木はかつてはかなり厳格なベジタリアンでした。３０歳から始めたベジタリアン生活。厳格と言ってもサラリーマンでした…
- 2020/4/3
- 農
三瀬の自然農畑　ジャガイモの植え付け

三瀬の自然農畑で、ジャガイモを植えてきました。 2011年からこの畑をお借りしているので、もう９年目になります。全くの荒れ地・・・冬場は、それなりに畑の様相をていするのですが、夏になれば、もう雑…
- 2020/3/31
- レストラン, 食べる
ビーガンでも大丈夫なランチバイキングをお願いしてみました｜糸島のダンザパデーラさん

今回は事前に予約をしてヴィーガンメニューをお願いして、特別に作っていただいたメニューが多く含まれています。無理をいってすみません。通常ではヴィーガンメニューではないので、ヴィーガンの方は事前にお店にご連絡していただき…
- 2020/3/30
- 健康
エッセンシャルオイルは西洋漢方薬みたいなものだと思います。

エッセンシャルオイルは、一般的に日本ではリラクゼーションツールとして使われることが多いですね。しかしながら、エッセンシャルオイルには植物に含まれている化学成分を集めたものであるので、人にとって非常に有用であり…
- 2018/10/2
- カルチャー, 社会
2018年　九州ヴィーガンフェス開催です

昨年から表舞台での活動を開始した福岡のビーガンフェス２０１８年は、２チームに別れての開催です。１つは昨年と同様の福岡ビーガンフェスそしてもう一つは九州ヴィーガンフェス一般の人にとってはなんで２つも…
- 2017/9/1
- カルチャー, 社会
ヴィーガンフェス福岡が開催されます

ここまで来るのが長かったね。個人的には待ちわびたイベントの登場です。ヴィーガンフェス福岡。ひと口にヴィーガンといっても多岐にわたるので、説明がむつかしいのですが、ベジタリアンよりも、もっとライフスタイル全…
- 2016/10/22
- レストラン, 食べる
福岡浄水通のNIIHARAさんで、丁寧でオーガニックな食事をいただいてきました

福岡の高級住宅街ともいえる浄水通り薬院から福岡市動物園の高台まで続く、緩やかな坂の途中にあるのがHIIHARAさん有機野菜を使った、化学調味料や砂糖、乳製品を使わない、マクロビオティック仕様のお料理を提供され…
- 2016/8/20
- カルチャー, 社会
福岡東部オーガニックフェアに行ってきました。

２０１６年７月３１日（日）に福岡市東区の「そぴあしんぐう」で行われました、福岡東部オーガニックフェアに行ってきました。最近は、この手のオーガニックのイベントにも参加せず、顔も出さずにおりましたが、ぼちぼち復活しよ…
- 2016/7/11
- レストラン, 食べる
ビーガンカフェ喫茶ひるねこ　今年で９周年になりました。

福岡のマクロビというかオーガニックというか菜食のカフェの老舗的存在になってきました。友泉亭に近い油山観光道路沿いにあるビーガンレストランです。２０１５年に、これまでの昼猫食堂からスタイルを変えて、よりカフェに近い…
- 2016/5/15
- レストラン, 食べる
エヴァダイニングさんでマクロビオティック入門です。

福岡では数少なくなってしまったマクロビオティクカフェその中でもエヴァダイニングさんはまだまだ進化されています。もともと長浜にあった店舗から大名に移られて、その後２０１６年２月に博多リバレイン１階に移られました。 …